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食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...

埼玉県川越市出身のコミュニケーションプランナー可児淳子と、困窮家庭に食材を配布している「川越子ども応援パントリー」がタッグを組み、支援のための資金調達を行います。