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いつも笑顔の大将がいるから、一人で来ても寂しくない。そんな心温まるお店『あったかご飯処 信のじ』。そこはいつでも「おかえり」が聞ける場所。「また待ってるで！」と...

コロナウィルスの影響で、存続の危機に立たされたミカン農家を助けたい。 光り輝くオレンジのダイヤモンド、”極早生ミカンは料理にドリンクに”・”早生ミカンは酸味も...

昨年コロナの影響でフードロスが多く発生しました。コロナの影響だけではなく大雨による洪水被害、そして雪害までと数々の被害を受けました。しかし、こんな時だからこそ私...

京都の上賀茂・北山にある洋食店、「和蘭芹（パセリ）」。2007年のオープン当時から地元の方を中心に愛される洋食屋さんがコロナ禍で厳しい状況に立たされています。北...

宅配弁当を販売し始めた2020年5月、お届け先でお客様の将来への不安や諦めに直面しました。両親が職を失った子供、お土産や御朱印帳を作る業者。京都の文化と伝統がな...

うちの多くのお客様である京大病院の関係者の方々に食を通じて少しでも元気に仕事ができるよう、旬の食材を使ったおにぎりとおかずを届けて恩返しをしたい！