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農薬や肥料を一切使わない自然農法で育んだレンコンをイノシシに来年度の種まで全て食べられ全滅してしまいました！綺麗に作り上げた蓮田もメチャクチャにされ、初めから作...

コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、僕たちにできることは何か？困難な状況下でも、驚きや発見、喜びに溢れた食体験をしてもらえたらと、コオロギを原料にした「コオ...

世界自然遺産登録を目指す奄美大島の宇検村でマリンスポーツやトレッキングツアーを開催。奄美大島の食材を使った飲食店や目の前に綺麗な海が広がる宿泊施設。そんな総合施...