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滋賀県米原市にはかつて16軒の造り酒屋がありましたが、後継者問題、社会環境の変化などですべてがなくなりました。 昔あった米原の地酒を知る私たち福永伝四郎商店は伊...

一般にフリースクールは、不登校の子どもたちに「居場所」を提供することを目的としています。私たち「てだのふあ」は、子どもたちにとって安心安全に過ごせる環境が最優先...

長浜市西浅井町のびわこのてっぺんより北の場所で 『高齢者にもやさしい　日本一ちいさな農家レストラン』 を創りたい！！ この小さなレストランでは、 『...

新型コロナウイルスの影響で、飲食店舗が壊滅状況に追い込まれています。この「BUYLOCAL BIWAKO Area N #滋賀／湖北の食を応援しよう！」は、多大...

マヨおかきの地域コラボ第2弾。滋賀・米原の新名物『マヨおかき”鮒ずし味”』を作りたい！”マヨネーズ × おかき × 鮒ずし”　の新しい挑戦です！