


取り壊しの危機にあった、長野県伊那市の元料亭「松喜(ショウキ)」。明治38年に建てられ、格式の高い料亭・大衆芸能の中心でもありました。解体にはあまりにも惜しく、...
【地域素材の力で、やさしい健康を!】 「プロテイン=筋トレ用」そんなイメージ、ありませんか? 実は、女性にこそ、たんぱく質は必要な栄養素。 信州の黒ごま×きな...
東京に赤松之森が来る。森と素材に触れる体験展示です。「木をつかう/つくる」を切り口に今の森林について考えます。
長野県伊那市の空き店舗を利用し、初心者でも気軽に利用できるDIYショップ&クラフトビールが飲めるパブをセルフリノベーションで作っています。個人同士がリアルに繋が...