畑で廃棄されているアフロコーンを使って蒸留酒を作るプロジェクト!異常気象や生産の安定しない一次産業!誰かが決めた規格!その裏には廃棄されているモノが沢山ある現状...
新型コロナウイルスで世界各国の人々が苦しんでいます。世界中のワイナリーもそのひとつです。コロナに負けないようにワイナリーをこれからも陰ながら応援するためにも、た...
岩手県遠野市で20年ビール醸造を続ける上閉伊酒造・ズモナビール。春のビアフェスが中止になり、在庫を抱えてしまうことになりました。当日出す予定だったビールを皆さん...