私たち別府ブルワリーは2022年冬に大分県別府駅前でクラフトビール醸造所とビアレストランにチャレンジします!「おんせん県おおいた」日本一の温泉地である別府温泉初...
長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...
このコロナの状況で酒蔵さん、酒屋さん、飲食店さんは大きくダメージを受けています。日本酒を、酒蔵さんを、もっと身近に感じていただけるように。日本酒が大好きな私は、...
【ネクストゴール300万円挑戦中!!】3月オープン後、新型コロナウイルスの影響を受けつつも、日々奮闘しながら営業中です。グルテンアレルギーの方でも安心して食べら...