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パティシエ歴17年のオーナーが丁寧に作る逸品！表町焼菓子店の焼菓子を届けたい！

本プロジェクトでは、劣化のため公開不能となっている土方歳三遺品・鎖帷子（池田屋事件使用）修復、鎖帷子（京時代使用）の修復 及び 複製、和泉守兼定 拵・刀身の写し...

皆様のおかげさまで️ ◯残り0.5トン◯ ３９ファームの藤田です。茨城県日立市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲ま...

私たちの目標は、多くの方々に宮崎牛・ブランド豚の味わいをご体験いただくことです。そういったお肉ははその希少性から高価なイメージがありますが、在庫過多により、一定...

ビュッフェレストラン休業、相次ぐイベント休止・・・コロナの逆境。なんとか負けずに頑張ってきましたが、2021年5月24日火災により工場全焼。全国の皆様にお届けし...

全国のレストランなどや高級小売店で販売する予定だった、レストラン仕様パスタソース計画生産してきましたが、コロナの影響で販売が滞り、賞味期限がいわゆる3分の１ルー...

【ネクストゴール挑戦中！】大田区に菓子製造業許可を取得したキッチンを1から作り、お菓子のネットショップ経営を始めることで、一度諦めたパティシエの道に再び挑戦しま...

お客様に少しでも明るい気持ちで、笑顔でおいしいお菓子を食べて欲しい。そして今回のプロジェクトをきっかけに、日本橋果物という店をよりたくさんの人に知ってもらい、今...

【永楽堂ならパンにできる】地元で採れる製めん用小麦“きぬあかり”は柔らかさゆえに本来製パンには向きません。ですが、この小麦をつかった安心・安全なパンをどうしても...

日本初のオタク女子専用のカフェサロンとして2015年のオープン以降、全国からたくさんのご支持をいただいている大阪日本橋のアタラキシアカフェです。オタク女子がたっ...