今年の1月22日、石垣島からさらに離島の小浜島で夫婦で営んでいた「CANAAN COFFEE & BAKE STORE」をコロナの影響もあり一度幕を降ろしました...
転勤族だった私たち夫婦が土地土地で出会った料理をきっかけにアパレル業から飲食業へ人生をシフトチェンジしました。まだまだ未開拓な面白い料理を地元関西で広げる為に約...