保護猫活動を続けるにあたり「持続可能な仕組み」として沖縄県読谷村のレストランオーナーが「猫とワイン」を開業しました。店内にガラス張りのシェルターを併設し、お料理...
コロナウイルスの影響で出荷停止。。日本で唯一の在来豚である今帰仁アグーを遺伝資源・種の保存を目的に活動、生産しています。他のブランド豚であるアグー豚とは別の遺伝...
「僕にしかできない事で、日本と相模原に恩返しをする。」と熱い想いを燃やし続け、たどり着いたのが大豆発酵食品テンペでした。独学で修業した白いテンペを新鮮な美味しい...