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大分県大分市田原町で自家焙煎珈琲豆専門のコーヒー焙煎工場兼研究所を作ってます。珈琲は嗜好品であり、作物の持つポテンシャルが先ずないと美味しくもならない。毎日品質...

新型コロナウイルスの感染拡大を受けて、8月10日に開幕予定だった第102回全国高校野球選手権大会の中止が決定。せめて「高校３年間野球をやってきた」という証を残す...

地域密着のコーヒースタンド・ロースターとして営業を日々奮闘していましたが、現在、コロナの深刻な影響を受け、店舗でのカフェ営業、従業員の雇用含め現在の形を今後維持...