


長野市信州新町・信級(のぶしな)地区にて、信州大学生と地域協働により、空き家である「マルカの家」を改修し、信級を訪れた人々と現住民の交流拠点づくりを行っています...
信州の旬の野菜と食材で、新型コロナウイルスに負けない食のサポートをしたい。薬膳料理家、重ね煮料理家、管理栄養士の3名の主婦で考えた無添加手作りお惣菜を真空パック...
国内有数のインバウンド観光地・山ノ内から発酵食文化を発信している「HAKKO」が、クラウドファンディングに挑戦!発酵製品のひとつであり、店長・濵田が愛してやまな...