下北半島は大間へつながる道の途中、峠を越えた先の開かれた海沿いを走る、自然の厳しさとどこか懐かしさを感じる潮風が吹き抜ける町、風間浦村下風呂温泉郷。冬のアンコウ...
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江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新...