餡と求肥はできる限りシンプルなものにこだわりました。餡は甘さと水分量を極力抑えて白豆本来の風味を残す特別な配合・製法にしています。求肥は1mmという薄皮にこだわ...
世界中の誰もが憧れるハワイでHAWAII FIVE-0でも有名な老舗イリカイホテル内にイリカイスパをオープンして以来、ローカル、観光客、有名人やモデルさんが通...
大阪ミナミで『大人が気軽に集まれるアットホームな空間』をコンセプトにバーアトムというお店を10年続けてきましたが、コロナの影響で大ピンチ。店を続けたい思いとは裏...