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あまり知られていない野菜や果物の廃棄ロス。農家さんにとって、大切に育ててきた農産物が出荷できないのは本当に死活問題です。農家の家に生まれ、飲食店経営の道を選んだ...

新型コロナウイルス感染症によって、大変な世の中になってしまいました。私たち飲食業界も大変厳しい局面を迎えています。店舗の維持運営と通常営業再開に向け、お客様との...