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埼玉県東所沢ところざわサクラタウン内にあるラーメンWalkerキッチンの専属調理スタッフが遂に独立開業に向けてスタートします。 物件は抑えたものの、開業資金が足...

はじめまして、讃岐うどん いわいと申します。東京都北区十条界隈では知る人ぞ知る讃岐うどんの行列のできるお店です。平成23年の開店以来、地元のお客様にご愛顧いただ...

広島から日本中を騒がせ続ける、食べるとみなぎるソーセージ専門店「ドットコミュ」。その初の県外２号店を福岡に。これからは地方都市がおもしろい。まずは大陸の玄関口、...

山椒発祥の地は現在、高齢化が進み、次々と山椒農家が引退していっています。特別な品種『ぶどう山椒』を絶滅させないために山椒農家を応援、サポートするプロジェクトです。

新型コロナウイスルの影響によって、広島のクラブやLIVE HOUSE、MUSIC BAR、レコード、CDなどの音楽カルチャーは大打撃を受けました。営業再開後も場...

広島産レモン×八重山クロレラ。 豊かで美しい自然がはぐくんだ２つの食品がひとつに。 スーパーフードや高価なサプリメントを取り入れる前に、まずは純国産の「レモクロ...