「芸術は暮らしの中に生きるもの」という岡本太郎の芸術観を体現すべく、誰にでも開かれた存在として渋谷に設置された『明日の神話』。設置から15年の時を経て、ここ数年...
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...
2007年、横浜にオープンした和食居酒屋「ととや元」。開店以来、お客様とスタッフに恵まれ、「自分の食べたい料理を作る、飲みたい酒を仕入れる。」を続け、6月で13...