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    「醤油」の固定概念を覆す 盛岡発!パンから作った洋食に合う醤油を届けたい

    昔ながらの調味料「醤油」の概念を覆す、「パンからつくった 朝のパン醤油」が誕生しました。手がけるのは大正3年創業の浅沼醤油店。醤油づくりの過程である発酵の奥深さ...

    SUCCESS
    現在561,500円
    支援者109人
    残り終了

    イーハトーブの里山に、無人駅を活用したカフェと工房を作りたい!

    岩手県盛岡市上米内(かみよない)で、漆増産に取り組む私がJR東日本と共同で、本物の鉄道駅を列車の待合所としての役割に加え、道の駅風に飲料を提供するカフェと漆工房...

    FUNDED
    現在1,191,000円
    支援者154人
    残り終了