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福岡の街にクラフトジン蒸留所をつくる挑戦です。 私が大好きな福岡の魅力を、 クラフトジンを通して、 県内はもちろん、全国、そして世界へと発信していきます。

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、bijouは4/6より営業を自粛することを決断致しました。その後、ここ福岡でも「緊急事態宣言」が発令され、緊迫した日々が続いて...