大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
大阪の北新地で「Teppan xWine 堀 NISHIDERIA」という鉄板焼店を運営しております。北新地はコロナで特に大打撃を受けました。契約していた豪州産...
2006年より京都でこだわりの材料を使い手作りのお菓子を作ってきましたが、コロナの影響で実店舗・菓子教室共休業しました。新しい生活様式の中で、京都から皆様に心を...