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日本の食文化を知る入口として会席料理がベスト。 自信を持って日本の食文化を語れる人を増やすために1人でも多くの人に伝わる動画を作りたい。

過去の私のように「辛さに繋がるダイエット難民さん」を減らしていきたい。その方々に寄り添うサポートをしていきたい。その思いで私は５年前に食で辛さに繋がってしまった...

大阪府豊中市 「庄内駅」徒歩3分の場所に新たなカフェが誕生！コンセプトは「カフェ×キャンドル工房×障がいのある方もイキイキ働ける！」また、障がいのある方もそのご...

この度、株式会社ORCaと学生団体BLACCが協動し、サステナブルコーヒーブランド”HICARU”を設立いたします。未来を創造するサステナブルなコーヒーを通じて...

コロナで経済や家庭問題が深刻化し、女性や子どもの自殺が増え、予断を許さない状況にあります。自殺予防はイベントのテーマになりにくく、なかなか啓発が進まない分野であ...

長年常連様にお土産として愛されてきた「鰻（うなぎ）の山椒煮」。コロナで初めて通販に挑戦、好調でしたが、ここにきて保健所からの指導で販売継続のために新たに小屋が必...

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