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二度の北九州旦過市場火災で焼け残った包丁とぬか床で再起を誓う老舗
北九州の台所『旦過市場』にて明治38年（1905年）から、活魚と惣菜などを提供しておりましたが、2022年4月と8月の火事で全焼し、現在販売再開に向けて奔走中で...
FUNDED
現在834,000円
支援者58人
残り終了
大阪に〈 ART×食 〉がコンセプトのミュージアムショップ&カフェを作りたい！
福岡に拠点を構える〈 ART×食のクリエイター集団ハラペコラボ 〉がお客様のご要望をきっかけに大阪店オープンを目指すことに。今までの活動を見守っていただいた皆さ...
FUNDED
現在1,071,200円
支援者48人
残り終了
５代目が受け継ぐ原点の車海老。熊本県上天草の養殖家のコロナ禍への戦い！
日本で初めて車海老の畜養を明治３８年（１９０５年）に手がけた熊本県上天草市大矢野町維和島の養殖場(有)山哲水産です。当社は代表自ら一匹一匹を手作業で選別を行い、...
SUCCESS
現在699,600円
支援者84人
残り終了
