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日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい～コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発～山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を...

山形の南部、置賜地方。町の９５％が森林という、小国町。朝日連峰と飯豊連峰に大きな山々に抱かれた、広大な森が広がるこの町で、豊かな山の恵みを受け、暮らすマタギ ー...