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自然栽培の野菜作りで、多くの人に安心安全な野菜を届けられるようにしたい。自家採取を繰り返し、日本の種を守っていきたい。

25年目を迎えている茨城県龍ケ崎市のパン屋が、地元茨城県産小麦「ゆめかおり」を主とした国産小麦100%と地元の新鮮な食材を用いたパンを次世代へ繋ぐ挑戦を始めてい...

この本の出版を通して、日本の魅力を改めて知ってほしい！！本の中では、JKるみがフランス人彼氏ルイから「日本らしい日本」に気づかされます！※フランス人彼氏はフィク...

縁も所縁もなかった能登・輪島の里山に恋をした夫婦がはじめた「里山まるごとホテル」。里山集落を1つのホテルとして見立て、地域の空き家をリノベーションして”宿”を作...

【ネクストゴール150万円挑戦中】逗子にある、 土曜日だけの珈琲店「アンドサタデー」。平日都内勤めの私たちは、土曜日だけバーを間借りして活動してきました。土曜日...