抗がん剤治療中による食欲不振に悩む経営コンサルタントが、自身で食べることが出来るカレーを開発し、同じ悩みをもつ方々に提供したい。カレーのクルクミンは抗酸化作用が...
土造りからこだわり抜いたことで人参特有のクセを抑えて、甘みを引き出すことに成功した「彩誉(あやほまれ)」を、もっと皆様に手軽に美味しく召し上がっていただくため、...
岡山県津山市にある私たち地域商社「曲辰(かねたつ)」は地域、そして農業に携わる人々を応援したいと思っています。津山地域の魅力の一つが「牛肉料理・牛肉文化の聖地」...
関西大学商学部横山ゼミでは,廃棄される予定だった野菜を用いて,SDGsに貢献する非常食・保存食スープ,「ちょっとリッチな海老芋ポタージュ」を開発しました。缶詰ス...
カフェとギャラリーと制作スペースを併設し、スタッフはそれぞれ専門の技術者で立ち上げました。作りたいと思ったもの、作ってほしいと思ったものが形になる体験を通じ、人...