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出張料理でマグロを振る舞うことによって、食材を創る生産者のことをもっと身近に考えてもらいたい！離島で生産者と密接に関わりながら和食の勉強してきたからこそ気付けた...

全国の宿泊施設が共同で企画するプロジェクト。新型コロナウイルス感染症の影響で、自然や旅行が好きだけれど今は自粛している旅人と、全国の提携宿泊施設の「みらい」をつ...