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　いつも乾杯はビール。どんな時も乾杯をすると喜びや明日への希望に結び付く。そんなクラフトビールをつくりたい！という想いからこのプロジェクトは始まりました。飲む人...

燻製料理を探求して出来た、モクモクせずにこれだけで瞬く間に燻製料理が作れる画期的な新万能調味料『京の燻味』誕生！！こんな時だからこそ、皆様の食卓に笑顔あふれる時...

コロナ禍の「Stay Home」により飲食店が大打撃を受け、日本酒は減産に追い込まれ、酒米の発注ができない状況になりました。農家さんは注文の減る山田錦を植えなく...

世界一うめぇサバをそだてよう！と、和歌山県串本に最高の環境を整え完全人工養殖の安心安全なサバをそだてています。3月8日にデビューしました。しかしコロナにより、出...

ジャズ・ピアニスト西山瞳、ジャズ・シンガー東かおるの共同アルバム『Travels 2（仮題）』のCD製作プロジェクト。オリジナル曲を第一線のミュージシャンで録音。