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３９ファームの藤田です。茨城県日立市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲まれ甘くておいしいさつまいも（品種：紅はるか）を...

京都の老舗旅館、料亭などの御用達のかねふく辛子明太子１ｋｇＬサイズがコロナ渦でまだまだ行き場を失って います。賞味期限は業務用冷凍庫で2023年の2月までありま...

茨城県龍ケ崎市で107年の歴史をもつ老舗煎餅屋「鍵林」が、新型コロナウイルスの影響で存続の危機に見舞われています。伝統の味はなんとしてでも守るという思いからクラ...

ドイツ発祥のクリスマス時期のお菓子として人気の「シュトーレン」。実は…材料や組み合わせで年間を通して楽しめるスイーツでもあるのです。四季の素材を生かしたシュトー...

和牛の王様、熊本産黒毛和牛『和王』を全国に広めたい！当店を通して苦境の熊本畜産農家を応援するプロジェクトです！

新型コロナウイルスの影響で、加工用冷凍サバの行き場が無くなってしまいました。「なんとかしなくては！」と思い、そのサバを燻製にしました。すると、なんと！大変美味し...

タオルになれなかった糸がたくさん残っていることを知っていますか？ そんな残り糸の寿命は1年。1年経つとタオルになれず、残り糸は燃やされます。 残り糸が燃やさ...

京都・南禅寺参道付近で京漬物の製造販売を営んでおります、京漬物　長瀬と申します。コロナの影響により観光のお客様が減少し、既存の販路での売上が停滞しております。ク...

当店では、フードロスをなくすためのこだわりの商品『鶏つくね』を作ってきました。保存料が入っていない、おいしい『鶏つくね』 を全国の皆様に届けたい！という思いで、...

信州松本のリンゴの美味しさをより多くの人に知ってもらいたい。また、旬な時期以外にも信州のリンゴを楽しんでもらいたい。離乳食にも使える安全・安心な粉末のリンゴを商...

都製餡株式会社は、あんこやぜんざい、羊羹、プリンなどの製造を行っているメーカーです。美味しいお菓子をお届けしたい一心から、原材料や水にこだわり、長年培った技術と...

大阪で鉄板串専門店を5店舗経営しております「株式会社イッカ」の田中と申します。新型コロナウイルスの影響で余ってしまった食材を廃棄処分から守るためプロジェクトを立...

日本料理味源を創業50年以上。日本料理のみをやってきた柿原氏によるレトルト惣菜が完成！！本格的な日本料理で手掛けるお惣菜はどれも優しい味わいでどの商品も笑顔にな...

京都のかまぼこ屋『茨木屋』です。賞味期限がまだあるにも関わらず、1/2ルール等で出荷できない在庫を抱えております。京かまぼこの老舗が作ったレトルトの『京風味おで...

ホテル、旅館、結婚式場様でご使用いただいておりましたが、コロナの影響で行き場の失った柔らかく食べて頂く為に加工した牛肉の在庫とその原料、在庫約10トン。救ってい...

初めまして。この度はご覧いただき誠にありがとうございます。株式会社レガーロの下津と申します。弊社は業務用冷凍食品の販売商社です。コロナの影響により現在約1，50...

①長財布における抜群のフィット感を求めたサイズダウンへの挑戦。②「大容量で綺麗に収納！！」機能性・収納性・スタイル性の追求。③日本の革素材の一大産地『兵庫県たつ...

淡路島産新玉ねぎ　収穫期間わずか15日しか無い玉ねぎ"龍の玉ねぎ"玉ねぎが好きな方にはもちろん、苦手な方でも「この玉ねぎなら食べれる！！」と高評な玉ねぎです！今...

コロナの影響で日本全国にあるフルーツ狩りなどを含む観光農園は大打撃を受けています...お客様が来なくても果物たちはどんどん実って、熟していきます。一生懸命育てた...

宮崎が誇るブランド種無し「プリンセス日向夏」です。コロナにより農業生産者の多くが出荷量の減少や価格の低下など被害を受けています。日向夏は免疫力の改善や高血圧・動...