地酒・日本酒に目覚めて30数年 純米酒を中心に日々、美味しい地酒を求めて酒屋のにおいをかぎまわっています。 モットーは「和食には日本酒が一番」「地酒は日本の文化だ!」 地酒・日本酒のトリビアをご紹介します。一部ガセビアあり??(^-^)v また、2016年から突如「BABYMETAL」に 激ハマり~♪(箱推しデス!!) お楽しみに!
新型コロナウィルスに伴う飲食店の経営自粛やイベントのキャンセル等により、日本酒の販売量は壊滅的に減少しております。このままでは、来年の日本酒造りに必要な酒米の仕...