麻布十番・赤坂などで愛されてきた三六の味は、丁寧な下処理と串うち・自家製の4種類の油を肉の部位により使い分けて焼き上げ、つぎ足して使われてきた秘伝の醤油だれや甘...
新型コロナ第3波の影響で12月の忘年会、クリスマスそして新年会など年末年始のご予約が目の前から全て消えて無くなりました。大量に仕入れていた食材が全く消費されず、...
私たちの大切な家族である生後4ヶ月ほどの猫ペンタが、これまで不治の病とされていたFIP(猫感染性腹膜炎)になってしまいました。今ではMUTIANというFIPへの...
我が家で暮らしている保護猫のテキが、致死率ほぼ100%と言われているFIP(猫伝染性腹膜炎)を発症しました。FIPは進行がとても早く、数日で死に至ると言われてい...
スマホでこのページをご覧の方は、下記の「もっと見る」というというボタンを押していただけると、プロジェクトの詳細をご確認いただけます。そちらに、僕の想いをまとめた...