岩手県普代村でつくる北三陸の郷土食「豆腐田楽」を全国の方々に少しでも知っていただきたいです。そのために、全国どこでも豆腐田楽を味わっていただける仕組みを整えます...
福岡でお肉屋さんやってます肉の山形屋です。コロナ禍の影響で行き場をなくした外食向け牛肉の在庫が10トン近く溜まり、その中でもT&Lボーンはこのままでは廃棄処分に...
熊本の地で大事に育てられた高品質の馬肉精肉店『肥後肉匠 宮もと』。全国の多くの飲食店さんやご家庭の食卓に、私たちの馬肉をお届けしていましたが、熊本地震に加え新型...
4月、5月で営業自粛。テイクアウト、デリバリーなどで餃子の在庫を減らす努力をしてきましたが、かなり在庫があり困っています。大量の餃子の在庫があり、このままでは廃...
青森県五戸町のトップブランド【あおもり倉石牛】の先駆者である『肥育農家沼沢利夫』がこだわりを持って育て上げた最高品質の黒毛和牛。新型コロナの影響により、出荷量の...