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「親父の米」は日本一です。そんな自信を持った新米です。耳が聞こえなくなって8年。父は外に行かないで黙々と家族のために美味しい米を作り続けていました。親父の米をた...

この場をお借りして、皆様にご報告がございます。この度、新型コロナウイルスの影響で閉店していた私たちの原点ともいえる北海道 礼文島 本店「島の人」が7/1にOPE...

イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...

こんにちは。食の街・神戸を中心に南京町皇蘭（ラーメン、肉まん等）や北海ラーメン、めん処山神山人等を展開しています㈱北海です。 レストラン等で人気の京野菜九条ね...

コロナウイルスの影響で売上激減し厳しい状態です。生産者を守る為にも今できる事は全てやろうと思いクラウドファンディングを決意しました。生産、熟成、加工と時間かけ愛...

みんな大好きシャインマスカット。でも一番甘いのは緑ではなくて【黄色】だってご存知ですか？実はシャインは完熟すると黄色味を帯び、人が歳を重ねて人間味を深めるように...