食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...
廃棄される可能性のある酒粕を、価値ある商品へと生まれ変わらせる食品加工場『SANABURI FACTORY』を稲とアガベが立ち上げます!第1弾プロダクト『発酵マ...
性のありように関する研究は世界中で進歩していますが、我が国ではいまだに社会的、道徳的、法律的などの様々な角度からの解決すべき課題が多くあります。当事者や市民と一...
【ミュージックスタジオハナマウイ】は京都・西院の音楽スタジオとして音楽界の一翼を担っていると自負し。しかし今回のコロナ禍により、高校生軽音楽コンテスト「TEEN...