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熊本県天草市にある牛深地域で、行政と連携しながら空き家を活用したコミュニティづくりに取り組んでいます。銭湯だった建物を、牛深じもと食堂、シェアキッチン、レンタル...

栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の、人にも環境にも≪ヤサシイ≫野菜たち。その中でも、規格外や余剰である≪オモシロ≫野菜。名付けて「オモ・ヤサ野菜」。この「オモ・...

「トーキョーコーヒー」とは主に学校に行かないと決めた子どもを持つ親が集まり運営する場所。トーキョーコーヒーは登校拒否から生まれたアナグラム。このトーキョーコーヒ...

私は障がい者雇用率100%の会社を設立し、自分の弱みが社会に還元できる"価値"に繋がることを証明したいと考えています。これは私自身が聴覚障害者で、過去に「障害者...

スーパーで手に入る食材・今日からでも作れる『世界一簡単にできるヴィーガンレシピ本』出版プロジェクト！植物性100%のヴィーガン料理を誰でも気軽に楽しめる社会を目...