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青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します！フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線の...

All made in 青森のオシャレなサウナカーを作りました！青森ヒバをふんだんに使ったサウナに、セルフロウリュウができる薪ストーブを搭載。温度は90度超え！...

青森県弘前市にある小さな複合施設「HIROSAKI ORANDO」。起業家たちの拠点として、地域に開けた場として延べ4,000人以上の方に足を運んでいただいてい...

「何もない」なら「作っちゃえ！」 高校生が「英会話塾」を立ち上げます！！ 村に住む子ども達は、遊ぶところも放課後に集うところも「何もない」と思っている東通村...

農業の高齢化に対する一つの大きな要因として農業の3Ｋ(キツイ、稼げない、カッコ悪い)といったイメージがあり、それを解決する為に全国の若手フルーツ農家でイケてる農...

「いろいろ まざって あたらしい KOBEニューワールド」ー2021年春，再開発により生まれ変わる神戸・三宮で新しいお店づくりに挑戦します。場所は，待ち合わせス...

年々減少傾向にある農業従事者。「下北夏秋いちご」の栽培・収穫から新商品の開発・加工販売までを体験してもらうことで、農業の楽しさを感じてもらうとともに、下北地域の...

『牡蠣は大好きだけど、1年中は食べれないから寂しい』という方も少なくないはずです。しかし、勇和水産独自の冷凍製法DENBA+を使うことによって、なんと年中！プリ...

新型コロナウイルスの影響により仙台の奥座敷・秋保（あきう）町へ来られる観光客が激減し、多くの事業者が苦境に立たされています。 このたび秋保町内の31事業者が立ち...

江戸時代に拓かれた弘前市嶽温泉山のホテルは、なんと創業346年。先祖のマタギが食したご飯を再現した「マタギ飯」は、青森県の山菜炊込みご飯の代名詞となりました。新...