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B.M.B Brewery第2章。新工場を建て、缶充填機を導入し、流通力と販売力の強化を図ると共に品質の向上とクラフトビールをカルチャーとしての地位を築く。そし...

現代では滅多にお目にかかれない「レア酵母」で日本酒を醸したい！私たち仙醸は、『発酵の面白さを伝える』べく、業界の常識”大規模・冬仕込み”を覆す新しい設備を導入し...

日本酒人気の一方で日本酒の消費量は年々減少しています。コロナショックの追い打ちで益々消費量が減りこのままでは日本酒蔵の倒産が増えてしまいます。日本酒蔵が存続でき...

ワインをもっと色々な方に飲んで欲しい！ 大好きな自転車と共に！ワイン発掘の旅に出ます！！！！

初めて個展を国内で開催して10年が経ちました。 今回は大切な友人・家族・影響を受けた人などを 1点1点ガラスと詩で表現した展示会をしたいと考えています。 ...