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これまでに10回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:大阪府
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  • 出身地:大阪府

澤井哲治、1978年3月20日生まれ 幼少の頃から料亭つる井に生まれ料理人に憧れ初代澤井五平のお弟子様のところへ修行に出る。 18歳で東京の神田『その田』へ。 23歳で京都の東山五条『はり清』へと修行。 25歳で帰阪し心斎橋『つる井』へ戻るが、リーマンショックの時期とともに店をたたみ現在の住吉区我孫子で『まごころ料理つる井』としてお店を営んでおります😊

農家さん応援!腸活ジェラートで廃棄ロスを無くし、地方創生を実現したい!

あまり知られていない野菜や果物の廃棄ロス。農家さんにとって、大切に育ててきた農産物が出荷できないのは本当に死活問題です。農家の家に生まれ、飲食店経営の道を選んだ...

109%
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現在1,091,000円
支援者101人
残り1日

刺繍おしぼりを世界のスタンダードに!「刺繍おしぼりLABO」を創りたい

世界に1つだけのおもてなしがコンセプトの『刺繍おしぼり』を世界のスタンダードにするために「刺繍おしぼりLABO」を創りたい。おしぼりについてだけでなく、新しい発...

SUCCESS
現在786,000円
支援者37人
残り終了

ビーチバレーボール 〜ジャパンツアー出場権獲得を目指して〜 活動支援金募集!

関西発のビーチバレーボールプレイヤー片田朱音と樫原美陽です!世界大会が目標の私たちは、その足がかりとしてジャパンツアー出場権獲得を目指し、全国の公認大会を巡って...

FUNDED
現在185,000円
支援者20人
残り終了

削り立ての節でとった「だし」でそばが食べれる店「製だし所」をオープンしたい!

伝統の「大阪のだし文化を広め次世代に継承する」為に大阪だしの削り節加工場内で削り立ての節でとった『だし』でそばが食べれる店をオープンしたい!お店の屋号は「製だし...

SUCCESS
現在1,257,000円
支援者79人
残り終了

刺繍おしぼりを世界のスタンダードに!

世界にひとつだけのおもてなし木箱に入った相手を感動させるおしぼりを広めたい!

SUCCESS
現在582,000円
支援者49人
残り終了

刺繍おしぼりを世界のスタンダードに!

世界にひとつだけのおもてなし木箱に入った相手を感動させるおしぼりを広めたい!

SUCCESS
現在582,000円
支援者49人
残り終了

coffee×flower×hotel/studio 未来を創造する場所

2021年4月下旬open!洗練された空間で非日常と自然を味わいたい人々に向けたショップを和歌山から発信していきます。コーヒー、お花を通じて沢山の人と関わりなが...

SUCCESS
現在1,888,500円
支援者257人
残り終了

目指せ!キッチンカー獲得

新型コロナウイルス感染症の影響により、飲食店は業務形態の改善を余儀なくされています。そこで兼ての目標であったキッチンカーでの移動販売事業に参戦するために、必要な...

FUNDED
現在48,600円
支援者9人
残り終了

コロナショックで仕事が激減した飲食業スタッフの応援プロジェクト

現在終わりの見えない自粛自粛。お客様が来ない、食材ももったいない。そこで、ご家庭で召し上がるお肉の配送サービスをリターンとして、応援して頂きたいと思います。この...

FUNDED
現在266,000円
支援者26人
残り終了

コロナに負けない! 株式会社てんてん お得な応援チケットのご案内

コロナウイルスの影響で飲食業界も大打撃を受けていますが、こんな時だからこそ仲間やその家族を守る為にも新しい取り組みであるクラウドファンディングにチャレンジさせて...

SUCCESS
現在1,230,525円
支援者103人
残り終了