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    沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ(カラスミ)」の加工場を作りたい!

    日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。

    SUCCESS
    現在12,013,000円
    支援者447人
    残り終了

    鍼灸普及応援!「開業論」書籍出版クラウドファンディング

    年々、受療率の低下が進む日本鍼灸。その現状を変えたいと思い、新規鍼灸院の開業を応援する本「開業論」を発行致します。日本鍼灸は予防医学と社会の調和に貢献できると信...

    FUNDED
    現在695,000円
    支援者112人
    残り終了

    炉端焼き発祥の店!もらい火で全壊。おばあちゃんの店を救ってください!#炉ばた復興

    北海道釧路市にある炉端焼き発祥店『炉ばた』です。70年の歴史ある店がもらい火で火事になり、ほぼ全壊しました。コロナによる行動制限も緩和され、繁忙期を迎えようとし...

    SUCCESS
    現在8,627,588円
    支援者557人
    残り終了

    【緊急事態宣言】北海道の寿司と和食文化が存続の危機。北の寿司職人にできること!

    私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、...

    SUCCESS
    現在5,743,000円
    支援者286人
    残り終了