創業200年の老舗漬物店で修業した製造責任者が、江戸時代より伝わる伝統製法で京漬物を手作りしています。「一番、お米を美味しく食べられる漬物こそが究極の料理である...
東京都練馬区にある築70年の古民家をリノベーションしたイベントスペース「東京おかっぱちゃんハウス」がコロナショックの影響で存続危機にあります。世代を超えて文化通...