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ミシュランガイド東京2020に掲載されたsioの鳥羽周作がもっと楽しく、美味しいものを出せる場所、それが「sio鳥羽周作の《料理楽しい研究所》」

『コーヒーを通じて、すべての仲間に日常を忘れ楽しむことのできる場所・時間を提供します』この想いを実現させるため、2019年冬、東京・浅草橋にて自家焙煎コーヒーシ...