四国の水瓶「早明浦ダム」のふもとにある、100年続く老舗・清水屋旅館。かつて町の中心の宿として多くの人が行き交いましたが、後継者不在のため昨年休業しました。この...
夏は身が痩せて美味しくなくなるため避けられてきた真牡蠣ですが、生産者の努力により一年中おいしく食べられる「うつみ牡蠣小町」が広島県東部にて生産されています。今回...