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昔から、さまざまな魚を無駄なく美味しく食べてきた小田原の魚食文化を、たくさんの人にも届けたい。日本でも指折りにさまざまな種類の魚が水揚げされる小田原漁港から、ま...

「三浦半島の未利用魚・採れすぎ野菜をぜんぶ食う！」食材の宝庫・三浦半島で、食べられていない魚＆野菜をおいしく料理して皆さんの食卓に届けます。未利用魚や採れすぎ野...

新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、営業自粛の要請を受けスタジオあぢとも4/8から休業し4月5月の売り上げはほぼなく、存続の危機に直面しております。誰もが辛い...