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日本茶体験を「もっと近く、もっと深く！」世界中でもここ尾道にしかないオリジナルなお茶のお店を作ります！日本全国のお茶が一挙に集まり、この風土、この土地でしか表現...

タンパク質は英語でProtein。プロテインとはいちばん重要なものという意味。人のカラダは筋肉だけでなく、髪、爪、皮膚、体内の血液、臓器などすべてタンパク質が原...

スペインはバルセロナ発のサングラスブランドWilde sunglasses(WSS)が手掛ける”喫茶インディゴ”。深煎珈琲&スパイスカリーをメインに、瀬戸内海に...

梶井基次郎の『檸檬』を愛する若輩者が広島の瀬戸内檸檬を使った檸檬サワーを片手に、本と人が循環する空間を作る挑戦。この檸檬サワーは身体が弱く若くして亡くなった基次...

広島から日本中を騒がせ続ける、食べるとみなぎるソーセージ専門店「ドットコミュ」。その初の県外２号店を福岡に。これからは地方都市がおもしろい。まずは大陸の玄関口、...

広島産レモン×八重山クロレラ。 豊かで美しい自然がはぐくんだ２つの食品がひとつに。 スーパーフードや高価なサプリメントを取り入れる前に、まずは純国産の「レモクロ...