石川県内で唯一、専業で炭やきを営んでいます(1971年創業)。2024年1月の能登半島地震で再び全ての炭やき窯が全壊しました。地震に強い炭やき窯を開発して事業を...
東京・銀座と並ぶ西の社交場・北新地で異彩を放つ街のレストラン北新地伊庵。少しずつファンが増えていた美味くて、ふところに優しい飲食店を継続させて、笑顔で2周年を迎...