「次の授業早くしたいなー!」とワクワクする子どもの声が満ちるキミワクの教室。 キミワクは、子どもの「やりたい」を地域の大人が全力支援する田舎発の教育プロジェク...
古くから食べられている「栃の実」のアク抜き技術を継承し、お土産に最適な洋菓子を作りたい!長年愛される菓子店を継いだ3代目が、洋菓子の技術をもって新名物の開発に挑...