東京都、秋葉原駅から徒歩5分の場所に、500銘柄2000種類以上のお酒を揃えた飲食店がOPEN!美味しい食事とお酒を提供するだけではなく、お酒や人との新しい出会...
日本百名山「鳥海山」の麓に広がる遊佐町。全国の例にもれずこの町でも少子高齢化によって放置竹林が増えていますが、その問題を美味しく解決するためチップ化し農業資材と...
2022年4月に、OPENした就労継続支援B型事業所ドリームワークス愛叶夢(あとむ)です。 B型事業所としては、数少ないアート系の事業所です。 利用者の方の作業...
ガン患者とその家族の身体と心の苦痛を少しでも軽くしたい。抗がん剤治療での脱毛や体調不良に悩み孤独に陥っている方々に贈り喜ばれている「タオル帽子」はこれまで10万...
物心ついた時から実家の蕎麦屋を手伝う生粋の飲食人。そして単身イタリアへ。そんなシェフ大越昭彦がコロナ禍のゴタゴタで見出したのは、農業と野菜づくりの素晴らしさ。心...
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、新型コロナウイルス後遺症となる方が増えて多ります。以前より、筋痛性脳脊髄炎/慢性疲労症候群・線維筋痛症という難病の方々の支援...
バニーコンシェルジュがいる会員制カラオケbar。キャバクラやガールズバーのような付きっきりの接客じゃなくていい、だけど普通のbarじゃ物足りない…そんな場面って...
山形県鶴岡市で、14代続く農家で江戸時代から200年以上も代々受け継がれた貴重な種で糖度17度とブドウ並みに甘い「だだちゃ豆」という枝豆を栽培して、ネットで全国に販売しています。
京都市東山区の慶応元年創業「七條甘春堂」。上質な水、材料を使い四季折々和菓子を製造・販売しています。伝統に培われた技術を継承し昔ながらの菓子作りと時代にあった新...
忘れられた日本酒文化の復興を目指して熟成日本酒の魅力をもっと多くのお客様に知って頂きたい! 専門店「酒遊び とらとら」を大人の街恵比寿にオープン!
行き場を失った国産野菜をフリーズドライにして、平打ち生パスタにたっぷり練りこみました!自分も大好きなパスタで野菜も取れたら嬉しいなと開発。卵不使用でアレルギーの...
砂町銀座で43年間地域に愛される青果店を営んできた「森田青果店」が、お父さんの足が悪くなってしまったことで廃業の危機に。このままでは、今まで新鮮な青果を届けてき...
未来ある子ども達に安全な野菜を届けたい、そして良い環境を次の世代に残したいという思いで農業の世界に飛び込みました。耕作放棄地を再生し、農薬も肥料も使わない安全で...
農業を始めたばかりの2021年。万願寺とうがらしが、あまり世間に知られてないと感じた。こんなに甘くて美味しいのに。茶園も、コロナや雪害により大ダメージ。このまま...
感染症の影響で、フードロスに悩む農家さんが増えています。そこで、あまおう、淡雪など人気の九州産いちご4品種を食べ比べながら、女性農家さんを応援できるおいしくて楽...
プロジェクトページをご覧いただきありがとうございます。皆は行けるのにお金がないから海外に行けない!そんな最高の学びの場を1人の力だけで得ることが難しい仲間のため...
脳性麻痺と共に生きる「動けない、話せないけど、大学講師」である22歳の私が、「でも伝えることができる大学講師」になるために、手術を受け、障害当事者である私自身が...
創業から90年、ドイツ式伝統製法のハム造りを継承し続ける数少ないハムメーカー。【本場のハム・ソーセージの美味しさを伝えたい】、この一心で職人たちは手間暇をかけ伝...
こんにちは。アニメーター支援機構 菅原です。この企画は、低賃金の新人アニメーターが(水道光熱費込み)月3万円以下で暮らす事が出来、会社の枠を超えた交流や、絵や作...
私たちはVR時代到来を全てのゲーマーや開発者に知らしめ、VRの魅力に気づかせたい!そのために、大好きな "物語を突き詰めたVRゲーム"、そしてコンソール(Nin...