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多くのお客様より、夏は既存のスープだけでなく、夏向けのスープを作って欲しいというお声を頂いておりました。今回、渾身の夏向けの新商品を、CAMPFIRE利用者の皆...

日本でチーズの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたいとの想いでチーズアートをはじめました。今よりもっと技術を磨くべく、今年9月開催のフランス大会に応募し日本...

京都祇園で33年、鰻とおばんざいを提供してきた「かぼちゃのたね」です。現在、入居ビルの建て替えに伴い、来年1月下旬に新店舗への移転を予定しています。これまで支え...

忙しい日々の中で、週に一度、胃腸を労わる習慣を取り入れてみませんか？京都祇園のシェフ前川が、精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープです。前川は、レストラン...

平成24 年から毎年開催をしていたKARA-1 グランプリは、新型コロナウイルス感染症の状況を考慮し中止が決定しました。そこで全国各地の激辛自慢のお店、激辛好き...