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世界一美味しい輪島の魚をインターネット販売する！ 親子2代に渡り、毎日輪島で魚を仕入れし捌いて、軽トラックで振売りをしていましたが、震災により行商の見通しが立...

石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...

現在、飲食店の皆様はアフターコロナに向け、環境変化と向き合っていることと思います。 当店「日韓中料理 雄」も例外ではなく、新たな道を模索しています。 環境の...

「コロナが何度ぶり返しても、協力金ばかりに頼らずに地域で助け合って自走して行く仕組みを作りたい」柏の飲食業を中心とした事業者が立ち上がりました。「製造～通販まで...

従来の腰掛ファンではタイトな服装では上手く空気が送ることが出来ないというの難点を見事に克服

汗をかくと涼しい！水に濡れると涼しい！ヒンヤリする成分キシリトールを糸に練り込んだ涼感持続素材。３５分間冷たさが持続し、浸水ポーチに入れると繰り返し冷却時間が継...

京都の黒豆専門店「北尾」です。文久2年（1862年）に創業し黒豆「新丹波黒」を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭などへの卸が...

①長く続く鋭い切れ味を、高級鋼材SLD鋼（硬度63）と研ぎの技術で実現②【日本製】600年の歴史ある堺包丁職人が、月間200本限定生産で1本づつ手作り③ハンドル...

それは柏の一人の飲食店主のSNS上の呼びかけから始まりました。「地元飲食店が今こそ力を合わせて踏ん張ることが、未来の柏の元気につながる」という想いに、柏市の様々...