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宮崎県日南市で、300年引き継がれてきた黒糖づくり「さとねり」を継続するため、釜の修復を行い、貴重な文化を次世代へ繋いでいきます！これまでオンライン販売を行わず...

内科医として日々患者さんと向き合う中で、あまりにも簡単にお薬に頼る方が多いと知りました。緊急時、医療の力に頼るのは必須ですが、症状が出るたびお薬を服用するのは副...

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食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...

美しい地球を取り戻すために洗剤の開発をしているがんこ本舗が、“洗剤に頼らない”お洗濯・お掃除術をまとめた豆本（手のひらサイズの本）を作っています。ぜひ一緒に、毎...

心と時間にゆとりをもって子どもと毎日の食事を楽しみたいママへ！つくるのは料理ではなく親子の絆モンテッソーリ × 食育 実践のためのコミュニティです。

コロナの影響で日本全国にあるフルーツ狩りなどを含む観光農園は大打撃を受けています...お客様が来なくても果物たちはどんどん実って、熟していきます。一生懸命育てた...

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有名テーマパークや全国宅配食品、イベントやホテルなどの休業や自粛によって、冷凍お惣菜が売られることなく廃棄の日を待っています。このままでは、賞味期限を待たずに廃...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

コロナウイルスの影響で売上激減し厳しい状態です。生産者を守る為にも今できる事は全てやろうと思いクラウドファンディングを決意しました。生産、熟成、加工と時間かけ愛...

餃子の街、静岡県浜松市。餃子消費量日本１、２位を競い合っている浜松餃子の在庫が新型コロナの影響で大量に余っています。何とかして廃棄処分だけは回避したい思いと、会...

新型コロナウイルス感染拡大の影響で静岡・伊豆・熱海・箱根のほとんどの観光施設様が営業自粛となりました。お客様に食べていただく機会を失ったお土産をおいしく食べられ...