伝統の「大阪のだし文化を広め次世代に継承する」為に大阪だしの削り節加工場内で削り立ての節でとった『だし』でそばが食べれる店をオープンしたい!お店の屋号は「製だし...
新型肺炎影響による、店舗運営資金調達です。収束や終息の予測が非常に困難であると同時に、それまでの長い期間、店舗運営も責任ある対応が求められます。この難局を乗り切...